Tuong kho chao

by NhuNgoc Tue Aug 18, 2009 10:22 am

Tương Kho Chao

Nguyên liệu:

- 1 hũ chao
- 2 muỗng bơ
- 1 chút dầu
- hành ngò
- tỏi - optional
- bún luộc

Cách Làm:

Lấy một hủ chao, đổ hết vô cái tô lớn. Bỏ vào chút nước , hai muổng bơ (nếu bạn muốn ăn béo có thể bỏ tuỳ lượng bạn muốn ăn ) xong NR đánh cho nó thiệt nhuyển, đánh cho tới khi nào bạn thấy lỏng hơn peanut butter rồi là được rồị

"Bạn bắt chảo lên. Đổ chút dầu sà lách vào chờ cho nóng, khử hành tỏi (nếu bạn có ăn tỏi, còn NR thì không có ăn.) cho thơm rồi đổ chao vào quậy cho đềụ Bạn bỏ chút đượng, một chút ởt (nhiều ít tuỳ bạn ăn cay hay không) , một chút chanh vào và quậy cho đều cho tới khi sôi lên thì bỏ vào vài cọng ngò. (Bạn có thể đổ vào thêm một chút nước thêm cho chao lỏng một chút cho dể chan với bún sợi trắng thì ăn ngon tuyệt hảọ

"Bạn ăn với bún, chung với rau thơm, đậu hủ miếng chiên nóng, hay bất cứ món chay gì (tôm chay, cua chay, etc. )mà bạn thích trộn chung và ăn chung thêm với rau xà lách.

"Món này dể làm, nhanh lại gọn và ngon tuyệt hảọ NR làm xong, ăn hết luôn một gói bún. )))) "

Thân chúc các bạn ăn ngon.