Món cháo chống cảm cúm.

by NhuNgoc Sat Sep 26, 2009 10:29 am

Món cháo chống cảm cúm.

Nguyên liệu
-1/2 ml gạo
-một đùi gà non
-1cây cần tây
- nửa củ hành tây
-2 tép tỏi
-hai lát gừng mỏng

Bỏ đùi gà vào cùng với 3 chén nước nấu sôi lên. Vo gạo xong cho vào nấu chung với gà cho đến khi gạo vừa nở. Tỏi , cần tây, hành tây băm nhỏ bỏ vào nấu cho mềm tan ra trong cháo.Gừng thì dể nguyên lát bỏ vào cùng lúc với hành, tỏi, cần , vớt ra bỏ đi khi đã nấu xong. Nêm chút muối đường cho vừa ăn.
Nhớ đừng thay gà bằng loại thịt khác nhé. Trong sách nói rằng hợp chất giữa gà và hành, tỏi, cần, gừng tạo nên một kháng chất rất tốt để chống cảm.